Ticari Dondurma Makinesi
Ticari Dondurma Makinesidondurma, yumuşak servis, gelato, şerbet ve dondurulmuş yoğurtun büyük-ölçekli, yüksek-verimli üretimi için tasarlanmış profesyonel bir gıda ekipmanıdır. Küresel yiyecek ve içecek sektörünün temel varlıklarından biri olarak, dondurulmuş tatlılara yönelik artan talebi karşılıyor-. Tüketicilerin kolaylık, kalite ve otomasyon talebinin etkisiyle küresel ticari dondurma makinesi pazarının yıllık %12 oranında büyümesi öngörülüyor. Ev tipi dondurma üreticilerinin aksine ticari modeller, küçük kafelerden büyük-ölçekli dondurma fabrikalarına, eğlence parklarına ve 24 saat açık perakende satış noktalarına kadar iş senaryolarını destekleyen, dayanıklılık, sürekli çalışma ve tutarlı üretim için üretilmiştir.
|
Parametre |
Tezgahüstü Soft Servis Makinası (CS-100) |
Yerde-Dikili Soft Servis Makinesi (FS-300) |
Sert Dondurma Toplu Dondurucu (HB-500) |
Otomatik Dondurma Otomatı (AV-800) |
|---|---|---|---|---|
|
Makine Tipi |
Tezgah Üstü, Tek Silindirli, Kompresör-Tabanlı |
Yerde-Dikili, Çift Silindirli, Kompresör-Tabanlı |
Toplu Dondurucu, Sert Dondurma/Gelato, Doğrudan Soğutma |
Otomatik Satış, 24-Saat Çalışma, IoT Etkin |
|
Üretim kapasitesi |
18–28 L/saat (80g/servis: 225–350 porsiyon/saat) |
30–60 L/saat (80g/servis: 375–750 porsiyon/saat) |
30–50 L/saat (toplama süresi: 15–25 dakika) |
80–120 porsiyon/saat (otomatik dağıtım) |
|
Soğutma Sistemi |
Tek Kompresör, R404A Soğutucu Akışkan, Ön-Dondurma Yok |
Çift Kompresör, R410A Soğutucu Akışkan, Doğrudan Soğutma |
Yüksek-Güçlü Kompresör, Paslanmaz Çelik Dondurma Silindiri |
Entegre Soğutma, Donma-Sızıntısız, Isı Dağıtım Sistemi |
|
Sıcaklık Aralığı |
-6 dereceden -12 dereceye kadar (Dondurma Silindiri) |
-8 dereceden -15 dereceye kadar (Dondurma Silindiri) |
-15 dereceden -20 dereceye kadar (Toplu Dondurma) |
-10 derece ila -18 derece (Depolama Odası) |
|
Taşma Kontrolü |
%20–30 (Yerçekimiyle Besleme) |
%35–65 (Hava Pompası Beslemesi) |
%40–75 (Ayarlanabilir) |
%30–50 (Ön-Ayar) |
|
Hazne Kapasitesi |
6.5–9.5 L |
15–25 L |
10–15 L (Toplu Kapasite) |
20–30 L (Malzeme Depolama) |
|
Güç ve Gerilim |
1,5–1,8 KW, 220V/50Hz |
2,2–3,0 KW, 380V/50Hz |
2,8–3,55 KW, 380V/50Hz |
1,8–2,5 KW, 220V/50Hz |
|
Boyutlar (U×G×Y) |
60×45×90cm |
72×55×130cm |
60,5×76,5×137 cm |
80×60×180cm |
|
Net ağırlığı |
78–110 kilo |
120–150 kg |
100–140 kg |
180–220 kilo |
|
Anahtar İşlevler |
Ön-soğutma, Otomatik Buz Çözme, Tek-Tıklamayla Çalıştırma, Kızılötesi İndüksiyon |
Çift Aromalı, Girdap Fonksiyonlu, CIP Temizleme, PLC Kontrol, Pastörizasyon |
Pastörizasyon, Sessiz Çalışma, Sıcaklık Göstergesi, Toplu Zamanlayıcı |
IoT İzleme, Nakitsiz Ödeme, 24 Saat İnsansız Çalışma, Yeniden Doldurma Uyarısı |
|
Gıda Güvenliği Sertifikaları |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, ISO 9001, HACCP |
FDA, CE, SGS, HACCP |
FDA, CE, SGS, RoHS |
|
Servis Ömrü |
5–8 Yıl (Uygun Bakım) |
7–10 Yıl (Uygun Bakım) |
7–10 Yıl (Uygun Bakım) |
5–8 Yıl (Uygun Bakım) |
|
Özel Özellikler |
Kompakt Tasarım, Enerji-Tasarrufu, Temizlemesi Kolay, Ön-Dondurma Yok |
Yüksek Kapasite, Çift Kompresör, Kararlı Performans, Koni Yapımı |
İtalyan Teknolojisi, Sessiz Çalışma, Üstün Doku, Düşük Gürültü |
Nakitsiz Ödeme (WeChat/Alipay/Kredi Kartı), Uzaktan İzleme, Düşük Bakım |
AvantajlarıTicari Dondurma Makinesi
Yüksek Verimlilik ve Büyük{0}}Ölçekli Üretim Yeteneği
Hızlı Dondurma ve Hızlı Çıkış: İthal çift kompresör ve gelişmiş doğrudan soğutma teknolojisiyle donatılan bu makineler, ön dondurma ihtiyacını ortadan kaldırır (ev modellerinin aksine) ve dondurma işlemini 30 saniyeden (yumuşak servis) 25 dakikaya (sert dondurma partisi) kadar tamamlayabilir. Yumuşak servis makineleri saatte 18-400 porsiyon (80 g/servis) üretirken, sert dondurma toplu dondurucuları 16-90 L/saat kapasiteye ulaşır ve bu da onları alışveriş merkezleri, eğlence parkları ve kalabalık restoranlar gibi- trafiğin yoğun olduğu yerler için ideal kılar.
Tutarlı Kalite ve Sıkı Gıda Güvenliği Uyumluluğu
Hassas Sıcaklık Kontrolü: Dijital PLC dokunmatik kontrol panelleri ile donatılan bu makineler, donma sıcaklıklarını -6 derece ile -20 derece arasında (ürün cinsine göre ayarlanabilir) koruyarak buz kristali oluşumunu engeller ve her partide pürüzsüz, kremsi bir doku elde edilmesini sağlar. Akıllı sıcaklık telafisi, ortam sıcaklığı değişikliklerine uyum sağlayarak sıcak mutfak ortamlarının neden olduğu tutarsızlıkları önler.
Akıllı Çalışma ve Düşük Bakım
Akıllı Kontrol Sistemi: Dokunmatik ekran veya dijital kontrol panelleri, farklı dondurulmuş tatlılar (yumuşak servis, gelato, sorbe) için önceden ayarlanmış programlarla-tek tıklamayla işleme olanak tanır. IoT-etkin modeller, otomatik yeniden dolum uyarıları ve bakım hatırlatıcılarıyla ekipman durumunun, içerik seviyelerinin ve satış verilerinin uzaktan izlenmesini destekleyerek işletmelerin-sahada denetim olmadan operasyonlarını verimli bir şekilde yönetmesine- olanak sağlar.
detay
Kullanım
Kompresörün aşırı ısınmasını önlemek için makineyi serin, kuru, iyi-havalandırılan bir ortamda (15–30 derece), doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından (örneğin soba, fırın) uzakta saklayın.
Kullanmadan önce makineyi önerilen çalışma sıcaklığına kadar önceden ısıtın ve stabiliteyi koruyun. Verimliliği azaltacağı ve servis ömrünü kısaltacağı için sık sıcaklık ayarlamalarından kaçının.
Kullanım
Yüksek-kaliteli dondurma karışımı (süt ürünü veya bitki-bazlı) kullanın ve son kullanma tarihi geçmiş veya kirlenmiş içeriklerden kaçının. Aşırı-karışmayı önlemek için üretimin son 5 dakikasında katı karışımları (fındık, çikolata parçacıkları) ekleyin.
Makineyi kullanımdan sonra her gün temizleyin: Sökülebilir parçaları (hazneler, bıçaklar) sökün, ılık suyla durulayın ve-gıda sınıfı temizleyiciyle sterilize edin. Derinlemesine temizlik için otomatik temizleme fonksiyonunu (varsa) kullanın.
Başvuru
1. Yiyecek ve İçecek Endüstrisi (Ana Uygulama)
Taze, özel yapım ve özelleştirilebilir dondurulmuş tatlılara yönelik artan tüketici talebinin etkisiyle küresel talebin %65'ini oluşturan Ticari Dondurma Makineleri için en büyük son{0}}kullanım sektörü.
Dondurma Dükkanları ve Gelato Salonları: Özel dondurma ve gelato mağazaları için temel ekipmanlar. Toplu dondurucular ve yüksek-kapasiteli yumuşak servis makineleri, el yapımı tatların üretilmesine olanak sağlarken, özelleştirilebilir özellikler (girdap, karıştırma-) rekabetçi pazarda öne çıkacak özel ürünler oluşturmaya yardımcı olur. Birinci sınıf dondurma makineleri (özel parti dondurucular), minimum hava katılımıyla yoğun, zengin dondurmalar üreterek seçici müşterilerin ihtiyaçlarını karşılar.
Restoranlar ve Kafeler: Ev yapımı dondurma ve dondurulmuş tatlıların menülere eklenmesi, müşteri deneyiminin iyileştirilmesi ve gelirin artırılması amacıyla kullanılır. Tezgah üstü modeller küçük kafeler ve kafeler için idealken, yerde duran modeller büyük restoranlar ve büfeler için{1}} uygundur. Pazarlar için yumuşak servis, tatlılar için sert dondurma, vegan seçenekler için ise sorbe üretebiliyorlar.
Tatlı Dükkanları ve Pastaneler: Menü sunumlarını genişletmek için tamamlayıcı dondurulmuş ikramlar (örn. dondurmalı dondurmalar, dondurmalı kekler, dondurmalı sandviçler) üretin. Birden fazla tat ve doku oluşturma yeteneği, yaratıcı tatlı kombinasyonlarına olanak tanır, daha fazla müşteri çeker ve ortalama sipariş değerini artırır.
2. Konaklama ve Eğlence Endüstrisi
Oteller ve Tatil Köyleri: Büfeler, oda servisi ve etkinlikler (düğünler, ziyafetler) için -evde dondurma sağlayın. Yüksek-kapasiteli, yerde duran modeller-büyük toplantılar için tutarlı tedarik sağlarken birinci sınıf toplu dondurucular lüks misafirler için yüksek-kaliteli dondurma üretir. Bazı oteller açık hava etkinlikleri (havuz başı, bahçe partileri) için taşınabilir modeller kullanır.
Eğlence Parkları ve Su Parkları: Yüksek-trafiğe sahip yerler hızlı ve sürekli üretim gerektirir. Yumuşak servis ve satış makineleri, hizmet saatlerini uzatan 24 saatlik satış modelleriyle, anlık satın alımları yakalamak için stratejik olarak yerleştirilmiştir. Su geçirmez ve toz geçirmez tasarımlar, onları açık hava su parkları için uygun kılar.
Sinemalar ve Tiyatrolar: Tezgah üstü yumuşak servis makineleri sinemaseverlere kullanışlı, hızlı ikramlar sunarak imtiyaz gelirini artırır. İkili-tatlı modeller farklı zevklere hitap ederken, kompakt tasarımlar sınırlı imtiyaz alanına sığar.
3. Perakende ve Kolaylık Endüstrisi
Alışveriş Merkezleri ve Perakende Merkezleri: Otomatlar ve yumuşak servis istasyonları, yemek alanlarının ve{0}trafiğin yoğun olduğu yürüyüş yollarının yakınına yerleştirilerek alışveriş yapanların internette gezindikten sonra dürtüsel satın alımları yakalanır. Özelleştirmelere (lezzet, süslemeler) sahip etkileşimli modeller müşteri etkileşimini artırırken dikey tasarımlar alan verimliliğini en üst düzeye çıkarır.
Marketler ve Benzin İstasyonları: Kompakt tezgah üstü modeller sınırlı alana sığarak müşterilere 24-saat dondurulmuş ikramlar sunar. Enerji-tasarrufu özellikleri, 7/24 operasyonlar için işletme maliyetlerini azaltırken, temizlemesi kolay-tasarımlar bakım süresini en aza indirir.
Daha Fazla Ürün
Eğer bununla ilgileniyorsanızTicari Dondurma Makinesiveya diğer ilgili ürünler için istediğiniz zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz, filtre ürünleri sektöründe başka ürünlerimiz de mevcuttur. Bu konuda daha fazla bilgi edinmek için aşağıya tıklayabilirsiniz.
Popüler Etiketler: ticari dondurma makinesi, Çin ticari dondurma makinesi üreticileri, tedarikçiler, fabrika
Bir çift
Otomatik Dondurma MakinasıSonraki
Rulo Dondurma EkipmanlarıBunları da sevebilirsiniz
Soruşturma göndermek